Dans notre taverne, nous choisissons consciemment des produits locaux, comme les bières artisanales des brasseries Le Comte Hener (5km) et Inter-Pol (9km) et les grandes bières d'Achouffe (8km) et de Lupulus (18km).

Nos glaces proviennent de la ferme Le Préai à Taverneux (7km). Le pain, disponible sur commande chaque jour (même si vous ne campez pas ici), de la boulangerie Philippart à Houffalize. Le fromage que nous servons vient de Mont Lait Fleurie à Mont (9km). Nos tomates proviennent de la ferme en perma-culture Ponceret à Bastogne (22km).

Nos ingrédients frais, notre café de Charles Liègeois, notre thé de Teatower et gin de Arduenna sont également achetés auprès d’entrepreneurs des Ardennes belges.

Nous privilégions également des produits Belges de qualité (limonades de Ritchie, chips de Lucien, jus de fruits bio de  Pajottenlander, vins de Baeten, les lattes de Barù) plutôt que des boissons que l'on trouve partout.